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Alimentation / Environnement / Santé / union européenne

L’Union européenne exporte de pesticides interdits sur son territoire : des conséquences déplorables pour la santé

L’abandon de l’utilisation de plusieurs pesticides dans les Etats membres de l’Union européenne considérés comme dangereux pour la santé et pour l’environnement constitue un progrès notable dans la préservation des écosystèmes. Mais que font ces Etats de ces pesticides pourtant interdits et quels sont les dangers pour la santé et l’environnement…

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26/12/2022
Alimentation / déforestation / Ecologie / Santé

Végétalisme : allié santé et environnement 

Végétalisme : allié santé et environnement  Selon de nombreuses études, une alimentation végétalienne serait un allié pour la planète mais également pour notre santé.   Un allié santé  Dès 2010, l’EFSA alerte sur le fait que la viande de volaille soit la source la plus importante d’infection par Campylobacter chez l’homme ;…

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18/12/2022
Alimentation / Ecologie / Energie

L’Eco-Score : quelle pertinence pour l’environnement ?

L’Eco-Score : quelle pertinence pour l’environnement ?  À l’image du Nutri-Score mis en place depuis 2016, l’ « Eco-Score » devrait également apparaitre sur les emballages alimentaires en 2023. Ce score environnemental offrira aux produits ciblés une note allant entre « A » et « E » et supposée représenter…

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07/12/2022
Adaptation / Alimentation / animaux / bien-être / Biodiversité / Climat / Développement durable / Eau / Ecologie / émissions GES / Environnement / Pollution / Santé

La viande et le changement climatique

Le système mondial de production alimentaire produit environ 17,3 milliards de tonnes métriques de gaz à effet de serre par an. C'est le double de la quantité totale d'émissions annuelles des États-Unis (1). L'industrie de l'élevage est responsable de 57 % de ces émissions (1). Globalement, on estime que l'industrie de…

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31/08/2022
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Alimentation / Europe / Santé / Science

Glyphosate: de nouveaux rebondissements

Une autorisation européenne repoussée à 2023 : Une nouvelle annonce en date du mardi 10 mai 2022 dans l’affaire du glyphosate, quant à l’expertise européenne dont le sujet de la ré-autorisation de ce produit, fait de nouveau parler d’elle. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l’Agence européenne des…

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13/05/2022
Alimentation / BIO / Changement climatique / Environnement / Friendly consumption / neutralité climatique / organic / Pollution / Santé / Santé

Are we aware of the impact that our food consumption represents for the environment?

Nature itself, being more intelligent than human beings, knows perfectly well how and when to ingest its nutrients according to its natural cycles, but during the last 70 years we have been responsible for altering its natural balance by applying excessive amounts of inorganic fertilizers that plants are not able…

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12/02/2022
Alimentation / Changement climatique / Décarbonisation / EnR / Environnement / Pollution / Santé / Science / Zéro carbone

World consumption: what are we eating in 2022?

Agriculture is vital in the life cycle of human beings, without it there would be no food, but until now an industrial method has been used based on nitrogenous and inorganic fertilizers dependent on fossil fuels that have turned soils into poison for the planet and the food for humans.…

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12/02/2022