Santé : Des métaux lourds dans notre assiette Certains métaux lourds, très utiles en tant qu’oligo-éléments, sont indispensables à notre organisme mais peuvent s’avérer toxiques à forte concentration. Une étude de Santé publique France (SPF) révèle que tous les Français, y compris les enfants, sont exposés à de nombreux métaux lourds…