Étiqueté : industrie agroalimentaire

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Nanoparticules, mais gros enjeux

Les nanoparticules, vous en avez déjà entendu parler ? Ces additifs ne dépassant pas le millionième de millimètre – soit 50 fois plus petit qu’un cheveux – sont utilisés massivement par l’industrie dans les additifs alimentaires. Leurs effets sur la santé humaine ne sont pas encore bien définis, c’est pourquoi ils mériteraient une réglementation plus attentive.