En effet, des chercheurs australiens ont découvert que le marc de raisin utilisé comme additif à la nourriture de ces animaux augmentait leur production de lait de 5% tout en diminuant leurs émissions de méthane d’environ 20%, ce qui est le résultat le plus important jamais atteint avec un complément alimentaire.

L’expérience a duré 37 jours, durant lesquels 5 kilos de marc de raisin séché ont été ajoutés à la nourriture des vaches, suite à quoi des comparaisons ont été faites avec des spécimens nourris de manière traditionnelle. Cette étude s’inscrit dans le cadre d’un programme de recherche sur l’utilisation de compléments alimentaires, tels que les drêches de brasserie ou le colza, dans le but de réduire les émissions de méthane des troupeaux.

Pour Peter Moate, l’un des membres de l’équipe ayant réalisé les tests, en plus de la production supplémentaire de lait et de la réduction des émissions de méthane, le lait était également plus riche, contenant environ six fois plus d’acides gras que le lait de vaches nourries avec du fourrage traditionnel.

Et d’ajouter que cela permettait de transformer une matière considérée comme un déchet de l’exploitation viticole en un produit alimentaire de valeur.

Selon la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et la nourriture), la filière de l’élevage émettrait plus de gaz à effet de serre que celle des transports, et serait  responsable de 37% des émissions de méthane liées à l’activité humaine. Il était donc urgent de trouver une solution pour réduire cet impact sur l’environnement.

Au final, une seule question se pose : avec votre entrecôte, vous prendrez plutôt un Médoc ou un Côte du Rhône ?

Le décret a pour but, selon la ministre de l’Ecologie, du développement durable, des transports et du logement Nathalie Kosciusko-Morizet, de « diminuer les risques sanitaires encourus par les personnes qui collectent actuellement ces déchets et les pollutions causées par les produits chimiques qui se retrouvent souvent dans les ordures ménagères non triées et font l’objet d’un traitement mal adapté, ou qui sont déversés dans les réseaux d’eaux usées faute de points de collecte clairement identifiés ».
Il s’agit donc de protéger l’environnement en général mais aussi la santé des personnes en contact avec les déchets, ceci apparaît comme novateur car les travailleurs traitant les déchets sont rarement invoqués.

La collecte de DDS aura maintenant lieu par l’intermédiaire des producteurs de produits ménagers. Ils assureront la prise en charge du recyclage à travers la création d’un éco- organisme. La collecte devra, selon le décret, s’effectuer gratuitement au sein des déchèteries sur tout le territoire national. Cette initiative devrait s’accompagner de la mise en place de « points d’apport volontaire » ponctuels organisés par les éco-organismes. Cette facilité de récupération des déchets diffus spécifiques permettra de récolter un plus grand nombre de ces déchets au cours des années à venir. L’objectif étant de 10% de collecte en plus par an.

Un arrêté ministériel est actuellement en cours de rédaction pour déterminer exhaustivement les produits répondant à la dénomination de DDS. Parmi ceux-ci figureront les colles, pesticides et extincteurs.

Les distributeurs de ces produits devront informer les consommateurs des conditions de leur collecte sinon ils risquent une amende.

En savoir plus :
http://www.environnement-magazine.fr/presse/environnement/actualites/2669/dechets/la-filiere-pour-les-dechets-dangereux-a-son-decret
http://www.zegreenweb.com/sinformer/mise-en-place-dune-filiere-de-gestion-des-dechets-diffus-specifiques-des-menages,46350
http://www.actu-environnement.com/ae/news/dechets-diffus-specifiques-DDS-REP-mise-en-place-14570.php4

En effet, l’étude menée par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc) vient d’être publiée et des résultats assez intéressants apparaissent. L’information importante selon cette étude est que la voiture chez les jeunes perd de son intérêt puisque seuls 59% des 18-24 ans disposent aujourd’hui d’une voiture, remarque le Centre de recherche alors qu’ils étaient 74% en 1980, et 65% en 1990.
L’usage de l’automobile est plus fréquent après 25 ans, mais «les nouvelles générations utilisent de moins en moins ce moyen de transport». Par ailleurs, les Français gardent leur voiture plus longtemps (de six à huit ans entre 1990 et 2006).

Autre sujet concerné, la gestion de l’eau et selon le rapport, 66% font attention à leur consommation d’eau afin d’éviter le gaspillage. Chez les 18-24 ans, cette proportion est légèrement en deçà (55%) mais cela est tout de même supérieur au chiffre de 1995 (33%).

Concernant le gaspillage, huit consommateurs sur dix se servent aujourd’hui de sacs réutilisables pour faire leurs courses, alors qu’ils n’étaient que quatre sur dix en 2005.

Enfin, les produits bio commencent de s’imposer au sein de chaque classe sociale puisque les classes les plus modestes (moins de 900€ par mois) déclarent en consommer (52%); mais chez les jeunes également car 60% d’entre eux ont déclaré en consommer ponctuellement.

Des changements à prendre donc en considération et même à pousser afin de continuer cette démarche de développement durable.

Sources:

http://www.credoc.fr/pdf/4p/242.pdf

http://www.actu-environnement.com/ae/news/consommation-recyclage-voiture-comportements-environnement-13359.php4

Une législation plus contraignante :

« Après des années d’inaction, l’UE prend pour la toute première fois des engagements concernant le stockage définitif des déchets nucléaires », assurait, hier, le commissaire européen à l’énergie, Günther Oettinger.

En effet, la directive impose aux gouvernements des Etats membres de préparer, d’ici à 2015 au plus tard, un programme détaillé sur la manière utilisée pour mettre en place des centres de stockage définitif des déchets provenant des centrales nucléaires. Des centres, qui à l’heure d’aujourd’hui, n’existent pas dans la plupart des pays, et dont aucune construction n’est en cours en dehors de l’UE.

La directive précise, cependant, que plusieurs Etats membres pourront se regrouper en convenant d’utiliser ensemble un centre de stockage implanté sur le territoire de l’un d’eux. (A l’heure actuelle, les experts estiment à au moins 40 ans le temps de conception et de construction de l’un de ces centres.)

Par ailleurs, calendrier et modalités de construction des centres devront être fixés par les pays, qui devront également informer les salariés des entreprises concernées. Quant aux populations locales, elles devront « participer effectivement au processus de décision ».

Un point reste particulièrement sensible. Il s’agit de l’exportation de déchets vers des pays tiers. Cette dernière reste autorisée mais dans des conditions plus strictes et contraignantes : Le pays de destination doit disposer d’un centre de stockage définitif en service à la date d’expédition des déchets, avec des installations spécifiques, situées profondément sous terre pour ceux à haute radiation.

Une législation qualifiée d’insuffisante par les écologistes :

Pour ces derniers, on ne fait que déplacer le problème.

Les directives actuelles de l’Union européenne interdisent déjà l’exportation vers les pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique, ainsi que vers l’Antarctique mais ce n’est pas assez pour les écologistes.

Rebecca Harms, Vice-présidente des élus Verts au Parlement Européen, estime que la législation continue à autoriser « le transfert du problème européen des déchets nucléaires à d’autres pays ».

« Les nouvelles règles européennes ouvrent la voie au déversement des déchets nucléaires en Russie » nous dit Greenpeace qui prend pour exemple les cas de la Bulgarie et de la Hongrie, qui ont des accords avec Moscou.
« Tous ce que font les gouvernements, c’est de se débarrasser du problème ailleurs et de mettre les Européens en danger en autorisant des convois de déchets dangereux » sur de grandes distances, a ajouté l’ONG.

L’an dernier, la Commission européenne avait demandé dans sa proposition initiale, une interdiction totale des exportations. Celle-ci n’a pas été retenue par les Etats membres.

Cela s’explique peut-être par le fait qu’à ce jour, 14 des 27 Etats-membres possèdent des réacteurs nucléaires qui génèrent du combustible usé.

Sources :
http://www.lemonde.fr/planete/article/2011/07/19/nucleaire-l-europe-est-accusee-de-vouloir-se-debarrasser-de-ses-dechets_1550546_3244.html

http://www.usinenouvelle.com/article/durcissement-des-regles-de-l-ue-sur-les-dechets-nucleaires.N155920

Pour plus d’informations :
http://ec.europa.eu/energy/nuclear/waste_management/waste_management_en.htm

Cela fait des années qu’on en parle, qu’on l’attend : un texte sur la gestion des biodéchets. Ce texte, il est rédigé, et découle des lois Grenelle : un arrêté, actuellement en cours de validation par le Conseil d’Etat et qui devrait être publié cet été.

Que dira ce texte ? À compter du 1er janvier 2012, les « gros producteurs » de déchets fermentescibles seront tenus de les faire traiter en vue de faciliter leur retour à la terre sous forme d’amendements organiques. Intention des plus judicieuse quand on connaît la quantité énorme de biodéchets (30% de vos déchets). Le problème c’est que les seuils mis en place vont limiter l’application du texte.

D’abord, on peut se demander quelle sera la définition des « personnes qui produisent ou détiennent des quantités importantes » de biodéchets.  À l’origine l’arrêté, qui a donné lieu à une dizaine de révisons successives, prévoyait d’inclure progressivement, via des seuils étalés de 2012 à 2016, les entreprises produisant de plus de 40 à plus de 1,5 tonnes par an. Mais suite à la « demande » de la grande distribution et des petites communes, ces seuils ont été relevés.

Finalement, au 1er janvier 2012, seules les entreprises qui produisent plus de 120 tonnes de biodéchets par an seront concernées, ce seuil sera de 10t/an en 2016. Pour les HAU (huiles alimentaires usagées), les seuils sont fixés à 1500l/an en 2012 et 60l/an en 2016.

Selon Yves Coppin, Chargé de mission chez Veolia environnement recherche et innovation:  » les industriels de l’agroalimentaire, les restaurants de plus de 2.500 couverts par jour et les hypermarchés seront concernés au 1^er janvier 2013 (seuil de 80 t/an). Les restaurants servant plus de 850 couverts par jour  et les supermarchés de plus de 2.000 m² devraient être concernés en 2015 (seuil de 20 t/an). »

Concernant la définition des biodéchets, elle se résume aux déchets biodégradables: des déchets de jardins, aux huiles alimentaires usagées. définition englobant de nombreux déchets à l’exclusion de ceux… du secteur primaire! Ainsi, ne rentreront pas dans le champ d’application du texte, les effluents agricoles, les déchets des coopératives agricoles, les boues d’épuration, les déchets des rayons poissons et viandes des marchés et de la grande distribution et les biodéchets liquides comme le lait et les boissons.

Si la définition de « biodéchets » est large, on peut regretter un certain flou quant à la composition des poubelles. En effet, la collecte mise en place doit-être sélective, pourtant, la formulation suivante « déchets composés majoritairement de biodéchets » laisse entendre que ceux-ci pourraient être mélangés, avec leurs emballages par exemple. certes, il existe des systèmes de déconditionnement, mais même s’ils sont « pratiques », ils ne favorisent pas le tri.

Mais tout n’est pas à jeter dans ce texte, en effet, il prévoit par exemple que les seuils  sont à considérer site par site et non pas pour la production totale d’une entreprise ayant plusieurs établissements.

Ce texte permet aussi de faire sortir d’un certain désert juridique, les biodéchets. Et cela n’est pas négligeable, ceux-ci représentant une part conséquente des déchets, part qu’on peut tous valoriser.

Mais ce texte a aussi le mérite de vouloir « faciliter retour à la terre  des biodéchets sous forme d’amendements organiques ». Cette valorisation des biodéchets permettrait de fournir de l’énergie tout en produisant des amendements organiques, autrement dit, des engrais naturels.

Il faut maintenant attendre la publication du texte. Pour le moment, s’il existe déjà des filières de collecte et valorisation des huiles, très peu de collectivités et d’entreprises sont prêtes pour cette collecte sélective de biodéchets. Certains craignent les redevances incitatives, et redoutent de voir apparaître des décharges sauvages… Affaire à suivre.

« La première étape consiste à broyer les couches usagées pour isoler les différentes matières qui la composent », détaille Maxime Rouez, ingénieur à Suez Environnement. Après avoir réduit les couches en petites bandelettes, puis les avoir essorées dans une machine à laver, les chercheurs parviennent à séparer les matières plastiques (NDLR : qui composent 20% de la couche jetée à la poubelle), les polymères super absorbants (5%), les fibres (20%), puis les matières fécales et l’urine (55%).

« Une fois isolés, les plastiques pourraient être réutilisés pour fabriquer d’autres plastiques, et les déchets organiques servir à la production de biogaz, d’électricité et de chaleur », souligne Anthony Simao, ingénieur d’études à la direction des grands projets de Sita France, société spécialisée dans la collecte et la valorisation des ordures.

L’idée serait de produire du biogaz à partir de la fermentation des matières fécales, de la cellulose mélangées aux boues des eaux usées de stations d’épuration. Ce biogaz pourra ensuite, par cogénération, produire de l’électricité et de la chaleur. Ces mêmes chercheurs proposent aussi d’utiliser les matières fécales pour faire du compost et fertiliser les champs.

Intérêt économique pour l’entreprise et valorisation de déchets de plus en plus nombreux : une initiative à suivre.

Communiqué de presse de Suez Environnement

D’abord, la réglementation sur les déchets. Celle-ci obligera d’ici 2012 les « gros producteurs » de biodéchets à mettre en place une collecte sélective. Ensuite, le projet d’arrêté sur les tarifs de rachat favorise d’avantage la méthanisation avec un tarif plus élevé que précédemment.

Jusqu’alors spécialisé surtout dans le compostage, le réseau « Agrivalor », composé de 6 agriculteurs s’est donc développé et ouvert à la méthanisation.

Rentrant d’une visite en Allemagne, M Meynard, impressionné par ce qu’il y a vu décide de réfléchir à la méthanisation, séduit par l’idée du « retour à la terre ».  Il trouve tout de suite d’autres agriculteurs motivés, un problème : l’unité de méthanisation ne sera pas rentable si elle n’accueille que les effluents de leur élevage. L’idée leur vient donc de proposer le traitement de co-substrats organiques comme les déchets de restauration. Pour les membres de ce réseau, il s’agit toujours de trouver une solution locale à la valorisation des déchets organiques dans un fonctionnement « gagnant-gagnant » pour le producteur de déchets (professionnels, particuliers et mêmes collectivités), pour l’agriculteur, mais aussi pour le client en lui garantissant un produit de qualité.

Malgré les difficultés administratives, le projet est lancé, l’unité devrait fonctionner à partir de cet été. Elle produira 4.205.000m3 de biogaz par an à partir des déchets de la ferme, de la fromagerie, de biomasse agricole et viticole et de bio-déchets issus de la restauration, des collectivités et des entreprises. Elle permettra aussi de limiter les contraintes d’épandage du lisier de la ferme en produisant, en substitution des engrais chimiques, un engrais organique de qualité. Elle génèrera 20880 MWh d’énergies renouvelables par an (10.000 MWh électriques et 10880 MWh thermiques) soit l’équivalent en besoins d’électricité de 2860 ménages et en chaleur de 270 ménages. L’énergie électrique fournira le réseau EDF et la chaleur sera utilisée pour plus 65 % par le Centre de Balnéoludisme du Casino Lucien Barrière.

Et, très important, son bilan environnemental est excellent : elle produira six fois plus d’énergie qu’elle n’en consommera et évitera le rejet de 5240 tonnes de CO2 par an.

Agrivalor Energie cherche donc des partenariats avec des professionnels comme des collectivités et propose des prestations complètes, de la collecte au traitement, en passant par le transport des biodéchets.

Produire des EnR en utilisant des déchets, participer à des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, et ce, avec un projet local, tels sont les points forts de ce projet. Plusieurs projets de méthanisation à la ferme sont en cours d’étude au sein de la Chambre d’Agriculture du Bas-Rhin, il s’agit de voir si le gisement de biodéchets existe, si sa répartition géographique permet  un traitement comme celui opéré à Ribeauvillé, et surtout si la chaleur peut-être valorisée, critère essentiel pour la rentabilité du projet.

Pour beaucoup, la méthanisation est amenée à fortement se développer dans les années à venir. Nous verrons.  En tout cas, elle permet d’associer plusieurs acteurs tout en apportant un revenu supplémentaire aux agriculteurs, produisant de l’énergie propre en utilisant des déchets jusque là incinérés. Souhaitons bonne chance à la méthanisation!

Pour plus d’information:

- soutien méthanisation, tarifs de rachat

- site d’agrivalor

- obligation de collecte sélective

Rappelons que le biométhane est le résultat de la méthanisation, c’est-à-dire la décomposition de déchets organiques (eaux usées, déchets ménagers, …). L’injection de biométhane dans le réseau de distribution de gaz naturel sera une première en France, innovation réalisée en partenariat avec l’INSA Strasbourg, qui de plus alimentera un écoquartier.

Pour en savoir plus :

http://www.groupe-seche.com/seche/1/doc/Communiques/2010/100625_Seche_Evironnement_CP_Senerval.pdf

Définition (ADEME) de la méthanisation