Palm oil : What stakes ? (part 1)
It is a well-known fact that palm oil is currently at the heart of the debate. Opinions on the use of this kind of oil differ depending on the point of view. Some...
Catégorie : alimentation
Phénix, l’entreprise qui s’attaque de manière innovante au gaspillage alimentaire et pas seulement!
10 milliards de kilos, c’est le poids de la nourriture gaspillée annuellement en France. Ce chiffre tient compte du secteur alimentaire tout entier de la production à la consommation, en passant par la...
Vegetarian meals at school: an effective way to reduce your carbon footprint
From November 2019, all school canteens will have to offer a vegetarian meal per week to schoolchildren. Many french educational institutions didn’t expect the implementation of this legal obligation. But what are the...
L’agroécologie, terreau fertile pour une alimentation durable
Appauvrissement des sols, pollution, risques sanitaires et environnementaux, … notre modèle agricole basé sur la monoculture intensive est à bout de souffle. La transition vers l’agroécologie est une solution permettant de répondre aux...
La réduction des déchets, un enjeu européen mais surtout citoyen
Le Parlement Européen a récemment voté une résolution ambitieuse. En effet, un matin de fin octobre, il interdit par son biais l’usage de la plupart des produits à usage unique à l’horizon 2021 au...
Le chlordécone et ses ravages dans l’outre-mer
Le chlordécone, pesticide néfaste pour la santé, utilisé dans les bananeraies en Guadeloupe et Martinique entre 1972 et 1993. Ce pesticide, pendant sa période d’utilisation, était considéré comme nécessaire pour la production des bananes...
Glyphosate : les députés français votent contre l’interdiction de l’herbicide controversé
Lundi 28 mai, les députés français ont décidé que l’interdiction du glyphosate ne figurerait pas dans la loi, alors qu’Emmanuel Macron s’était engagé à bannir son utilisation d’ici trois ans. Cette décision des parlementaires va-t-elle compromettre la sortie du glyphosate d’ici 2021?
Le gaspillage alimentaire passe à la casserole
Le réfrigérateur est la caverne d’Alibaba des produits périmés et des restes qui finissent tristement à la poubelle. En France, selon l’ADEME, ce sont 29 kg par habitant et par an qui sont...
Almeria la mer de plastique
Tomate, fraise, et autres fruits et légumes hors saison, on les consomme toute l’année en France, arrivant de plusieurs pays du monde et principalement de l’Espagne pour la tomate et la fraise ; comment et dans quel environnement ces fruit et légumes sont produite en Espagne ?
L’avenir de l’agriculture mondiale se joue au Maroc
Le Maroc est leader mondial dans la production et l’exportation des phosphates et de leurs dérivés avec une capacité de production de 12 millions de tonnes par an alimentant à lui seul 45% du marché international, dont le phosphore et fertilisants pour l’agriculture
